Яичница и как её приготовить
-
Рубрика:
-
Автор:
-
Дата:05 июля 2016
-
Рейтинг:Размер шрифта:
- А
- А
- А
Кто знает, как сделать яичницу? Наверное, никто, кроме меня, и не знает! Ладно, так уж и быть – расскажу!
Итак, что надо сделать в первую очередь при приготовлении сего изысканного блюда? Прежде всего, надо проверить свои ощущения: а хочу ли я яичницу? Может, мне больше хочется манной каши, ну или чая с баранками (а ещё лучше с вафлями)?
Итак, определились, что от сладкого уже тошнит. И что жаренные куриные яйца – это то, что доктор прописал!
Отлично! Далее. Достаём сковородку. Смотрим, нет ли на ней какого нагара от жарки вчерашних котлет. Нагар есть? Ну и здорово! Так даже вкуснее. Чего заморачиваться с отмыванием? Сразу ставим сковородку на огонь!
Пока сковородка греется, думаем о мироустройстве, об основных законах жизни человека и общества, глядя в окно во двор, где превилеколепно висят соседские вещи на бельевой верёвке… да, соседские вещи, машины, да и сами соседи – отличные штуки для философских размышлений!
Итак, что такое человек и что он забыл в нашем мире? Ну, как «что забыл»? Ничего не забывал! Живёт себе, деньги зарабатывает! Вот так, а что ещё надо?
Действительно, забыли масла на сковородку налить.… Без масла то, пригорит, наверное. Так, масло где-то есть! Надо его найти… Итак, шкафчик сверху – нет его там… Снизу – тоже нет. Ё-моё, где масло!? У меня сковородка уже горячая, а масла нет! Ну, его, масло это!
В таких экстремальных ситуациях, что надо делать? Правильно – бежать в холодильник тоже за маслом, только за сливочным! Ибо подсолнечное масло в холодильниках не хранится!
И что это за существо такое – человек.… Нет, чтобы поставить масло туда, где его можно быстро и без проблем найти! Нет, обязательно его не будет на месте именно тогда, когда уже сковородка пыхтит буквально от жара!
Ну и ладно. Отрезаем кусочек сливочного масла, эдак, 5 кубических сантиметров размером. И на сковородку на горяченькую его! Ага! Далее, размазываем его по шипящей и булькающей поверхности. И – что? – правильно, бросаем туда, на поверхность, яйца!
Ну вот, пока проходит процесс размышления и поиска масла, сковорода весьма разогревается. Поэтому, брошенные на неё продукты почти сразу начинают приобретать нормальный для яичницы вид – белеют, то есть.
Ну, пусть белеют. Главное – не пережарить. Есть ещё пара минут на всякого рода философские размышления.
Итак, вопрос второй – куда поедем этим летом отдыхать? Ведь как человеку без отдыха? Это ж от самого мироздания, от смысла человека, известно, что любой порядочный чел имеет полное право на отдых!
Так-так. Какие у нас варианты? А варианты такие – море и только море! Ну, разумеется, море Чёрное! Чего у нас там нет? Всё есть! Есть Сочи, Геленджик, Анапа, Крым.… Куда махнём? А, забыл, Абхазия ещё есть! Ну, в Абхазии и Сочи пляжи, как их, галечные! Камни такие. Гладкие такие. Ну, их. А то из моря на четвереньках вылезать придётся! И мало просто на четвереньках – так ещё и волна сзади накатывает и норовит утащить назад в море!
А-а! Яичница подгорела! Так, скорее выключаем газ!
Вроде ничего. Ничего страшного, слегка, чуть-чуть, снизу. Есть можно!
Так, что там с Геленджиком? Говорят, классный город! Там аквапарк есть, «Золотая бухта» называется. Вроде самый крутой на юге России. Только город крупноват, сколько там население? Тысяч двести? Хотя, кому как! Может кому-то крупные города как раз по нраву будут! Но каким образом до этого Геленджика добираться? На самолёте не безопасно. Гораздо круче – на поезде. Едешь, сутки с лишним и не спеша предвкушаешь грядущий отдых! Супер!
А поезда приезжают в Анапу! До Геленджика ещё 2.5 часа пилить. Может, оно даже интересно! Но лично мне как-то Анапа интереснее.
Анапа или Крым? В Крым тоже пилить надо. И это тоже интересно! Одна переправа через пролив чего стоит?
Яичница, точнее сковорода, видимо, уже остыла! Чтобы не морочиться с перекладкой приготовленного блюда в тарелку, можно значительно упростить, а значит, и улучшить свою жизнь – берём и едим прямо из сковородки! Так даже прикольнее!
Итак, садимся за стол, нарезаем чёрный – именно чёрный! - хлеб, завариваем чай в пакетике, бросив в кружку три кубика сахара ну или насыпать три чайных ложки этого «песка».
Не забыл ли я посолить! А я и не собираюсь солить! Так даже вкуснее – яичница без соли! Особенно вкусно обмакивать чёрный хлеб в ещё достаточно жидком желтке! Прямо деликатес!
Ну, продолжая философскую мысль, решаем, куда поедем, в Крым или Анапу? Давайте так, едем в Анапу. А оттуда уже сгоняем прогуляться в Крым! Благо автобусы по этому маршруту ездят регулярно!
В Анапе куча мини-отелей - классные такие организации. Эдакие особнячки двух-, трёхэтажные с общей кухней! Всё по-душевному.
А где именно в Анапе остановится? Одно из двух: либо центр города, либо пляж Джемете! Лучше даже по второму варианту!
А в Крым можно в Судак сгонять. Видео в YouTube смотрел. Там девушка на курортах бывает крымских и рассказывает, что да как. Вроде Судак ей больше всего понравился, говорит, береговая линия широкая! То, что надо!
Короче, вот так правильно надо готовить яичницу! Главное, чтобы не сгорела!
Комментариев:30-
22.08.2016 22:00:49Лучше так- шёпот тела!:) -
22.08.2016 04:51:11Крик души))) -
16.08.2016 22:21:08Главное - без соли!:) -
16.08.2016 22:07:15Получила огромное удовольствие от Вашего рецепта! Спасибо) -
07.07.2016 19:26:50Животные могут защищаться. Марина, нельзя плевать на иерархию, которая создана не человеком. Человек выше всего и вся на земле. Это, повторю, не человеком придумано. И животные, которых человек кушает - это нормально. Даже с точки зрения животных. А вот насчёт жизни людей правду знать явно не помешает. Нельзя корову вровень с человеком поставить. Никак нельзя. А результат подобной демократии будет весьма печален. И для коров. И для человека. Если уж продолжать эту логику - правильности. То и половое удовольствие при половом контаукте - плохо, как и сам половой контакт. Плохо, что хищники едят млекопитающих, плохо, что колючки на земле растут... Это всё результат выбора пути самим человеком. Опять всё к мировозрению, к истине сводится. Не надо пытаться делать рай на Земле. Это хреново закончится. травоядных, точнее. млеком питающиеся - это выше. Опять иерархия:) Комаров тоже давить нельзя! -
07.07.2016 18:02:44Жалко и людей и животных, ни над кем нельзя издеваться. Но у людей больше возможностей защитить себя в жизни, животные - беззащитнее. А фильм вы, Алексей, скорее всего не захотите смотреть, так спокойнее пользоваться благами цивилизации, когда правды всей не знаешь. Возненавидите меня, подозреваю, после таких слов. Всего хорошего вам. -
07.07.2016 17:37:27Марина, как-то статью писал про гастробайтеров в России. Мне кажется, это была первая моя статья, на которую вы отозвались. Так вот, на то, что в России бомжей очень много вы среагировали весьма прохладно, типа - это их выбор. А ведь над ними зачастую сильнее, чем над собаками издеваются... Думаю, данная тема - защиты животных - это, скажем так, трансформация заботы любдей о людях в заботу людей о животных. Настолько сильна неприязнь людей к самим себе, что любят кого угодно, но не себе подобных. Животные - продолжение человека. Как и Земля. Если человек не любит своей сути, он, по любому, и зверей и природу любить не будет. Гадить будет. Но ведь не в коровах дело, не в собаках. Дело в человеке. В его мировоззрении. В правильном мышлении человека, в правильной оценке своего места в мире и тп -
07.07.2016 17:26:02Алексей, факты - вещь упрямая. Есть факты, и они жесткие. Если, говорите, люблю животного, я не должна никого ненавидеть? Хорошо, а как бы вы отнеслись к человеку, который бы издевался над вашей собакой? Положительно? Одобрили бы? Если вы хотите судить о фильме, посмотрите весь. -
07.07.2016 17:07:35Наталья, не поняла вашей позиции. -
07.07.2016 16:01:25Тоже верно. И порой многия явления бывают что кажутся -
07.07.2016 15:28:43разум больным бывает, хотя и кажется здравым:)) -
07.07.2016 15:13:22На все надо смотреть холодным здравым разумом и расценивать ситуацию здравым разумом, не только эмоциями. А любовь бывает слепой. -
07.07.2016 14:18:34Простите, Марина. Принципы фильма - ложные. Они лукавят. Это не истина. Понимаете, что такое лукавство? "Осознай связь", слоган. И мужик с коровой нарисованы. Посмотрел немного. Всё понятно. Повторю, это лукавство. Полуправда. Они обращают внимание на комаров, однако слонов не замечают. А ведь именно со слонов надо начать - с человека то есть. Фильм и эта идеология поддалкивает к скрытой ненависти человека. Это не есть норм. Вся современная наука для масс - лукавство сплошное, которое к добру не приводит. Если вас ИСТИННО беспокоят животные, вы к ним испытываете ЛЮБОВЬ- да?-то подобное состояние будет рождать смирения, терпение, так сказать. Если ваша любовь так или иначе рождает ненависть к человеку, недовольство, беспокойство - это ложь! Надо хорошо различать истину и полуправду. Иначе можно в коровий помёт вляпаться. -
07.07.2016 13:31:07Алексей, слышали вы о фильме "Земляне", американский, вроде он. Очень рекомендую вам. Уважаю вас, глупому не стала бы советовать. -
07.07.2016 12:21:38О защите животных. Говорит. Ну, здорово. Просто бывает, что ты любишь зверей, особенно всяких кошек. Потом они тебя кусают и ты их уже не любишь:) говорят, животные продолжение человека. Если к зверям отношение жестокое, то между людьми - ещё хуже. -
07.07.2016 11:54:15Да, кусала. И что, это о чем-то говорит? Меня даже своя собака - лайка кусала. Аккуратно, но больно, - хотел, чтобы я его с поводка отцепила. И до сих пор живой, целый, невредимый. -
06.07.2016 19:41:57Ха! Да я! Я Столько знаю! Столько! Не знаю даже сколько... Ну, вчера читал, Вконтакте новость. Надальнем Востоке России на берегу моря обнаружили тюленя. Нерпа вид, вроде. Ребятишки сначала с ним сельфи делали, а потом забили палками - видимо цапнул кого-то. Дети злые. Животное позднее скончалось в каком-то ветеринарном центре. Это следствие. Причина подобного поведения куда интереснее. Вас кусали собаки когда-нибудь?:) -
06.07.2016 17:00:50Вежливость тут не при чем, манера поведения еще мало о чем говорит, это может быть поверхностно. Знаете, возможно такое, о чем вы говорите, типа птичку жалко, а человеков истреблять - нет, типа крайности, психика больная. Но это не норма. Нелогично, что человек не желающий принимать участие в эксплуатации, жестоком обращении с животными, будет более жестоким в принципе. Здесь речь не видеть о том, чтобы быть ангелом, тут немного о другом. Я думаю, Алексей, у вас мало информации об эксплуатации животных. Но возможно, вы и не рветесь узнать больше. -
05.07.2016 20:44:08Нет, ученой степени не имею. Дипломы обычные чудом достались, но это отдельная история. Просто занимаюсь любимым делом. И мое хобби переросло в работу. А в мире вообще много интересного. Просто замечать надо, хтябы иногда -
05.07.2016 19:28:15Марина, об этике, вы животных не кушаете по причине того, что их жалко? Типа не прилично, им больно? Вы слышали об эффекте повышенной вежливости?:) Ну, так сказать. Очень вежливые и правильные люди склонны становится очень жестокими. Слышал, есть такое течение, там, животных любят, в облаках летают, товарищи такие. Вы знаете, что нечто подобное поочти со 100% гарантией быстро трансформируется в агрессивность, к людям конечно. Фашисты выросли из очень культурных и вежливых людей:). Эт так, чуть-чуть от темы:) Не надо пытаться быть ангелом - это очень опасно. Для здоровья. -
05.07.2016 19:03:06Читаю вас, читаю... Интересно ваши комменты пахнут:) Запах мысли:). Вы научную степень не имеете?:) Нахваливаете? Не стоит! Не бывает людей не развитых. Просто иногда мы слишком сильно увлекаемся суетой, чего делать не следует. А ежели не суетиться, не торопиться, то начнёшь вокруг много интересного обнаруживать! останется только описать:). На масле - не, не жирно И без соли - норм! -
05.07.2016 18:12:48Я смотрю Алексей очень разносторонне развитый человек. Природой интересуется,фантастикой, краеведением различных стран. Еще и гтовит не плохо. Эксперементирует с приготовлением пищи. + Статьи пишет увлекательные и занимательные -
05.07.2016 18:09:59Не жирная яичница получилась на таком количестве масла? И, кажется, без соли не очень вкусно будет? А может быть только кажется. А вот жидкий желток в жареных яйцах, да еще с черным хлебом - вот это супер. Ну и что, что яичница не соленая. С белым хлебом не такая вкуснотища получается. -
05.07.2016 18:05:55Этика - наука о морали. Про вежливость это - этикет. Не ем мясо животных. Я себя не упрекала, а предположила, что для вас это может быть занудным. Но зато, Алексей, вместо яичницы я только что приготовила самодельный шоколад. Но, наверное, это все равно не так круто, как ваша яичница. :) -
05.07.2016 17:36:10Этическими причинами... Блин, что это такое... Может этническими? Этнос - народ:).. Этика - вежливость... Эмс....Вы себя в занудстве упрекли. Вот и предположил. -
05.07.2016 17:10:13Почему много читаю? Полезное - понятие спорное. :) Нет, не исключительно. :) Есть четкое представление как я хочу питаться. И мой выбор пищи сейчас определяется не только потенциальной пользой, но и этическими причинами. -
05.07.2016 16:50:09Вы, наверное, много читаете... : ) Вы что, исключительно полезное кушаете? Молоко с пивом? Огурцы со сметаной? -
05.07.2016 16:20:24"Философски", конечно, имела в виду. Яичницу не готовлю, как и все жареное. :) Чай из пакетика, - да таким навыком владею. :) Хотя нечасто, неполезно; кофеин и т. д. Занудно, да ? :) :) :) -
05.07.2016 15:53:21Спасибо! А вы так умеете? Ну, яичницу готовить? Ну или чай в пакетиках заваривать? -
05.07.2016 15:28:29Алексей, что за прелесть ! Представила вас на вашей кухне за ритуальным, филосовски окрашенным действом. :)
Оставить комментарий
